Технология приготовления теста

Производство первоклассных продуктов становится возможным за счет идеальной комбинации рецептуры и технологии. Наш отдел разработки технологии приготовления теста и выпечки с его многолетним опытом работы находится в Вашем распоряжении. Мы готовы проконсультировать Вас, провести совместное тестирование и сопроводить Вашу разработку оптимального для Вас продукта.

Незаурядные технологии для лучших продуктов

С помощью фирменной лаборатории, совместно с заказчиком мы разрабатываем подходящую рецептуру сырья. С помощью этого ноу-хау, новички отрасли получают возможность начать производство на самом высоком уровне.

Мы предлагаем:

  • Тестирование для определения ценных качеств ингредиентов и вафель
  • Обучение составу ингредиентов на местах эксплуатации машин
  • Обучение для идеального приготовления теста
  • Разработку концепций гигиены
  • Тестирование качества выпечки
  • Точный диагноз качества, рецептуры и сырья
  • Поддержку при выборе и разработке опытных лабораторий для теста
  • Разработку индивидуализированных концепций производственных площадей
  • Разработку вафельных изделий и рецептур

Модельный характер

Настоящий профессионализм проявляется в комплексной и исчерпывающей подготовке процесса производства. Мы разрабатываем для наших клиентов трехмерные модели специализированных вафельных изделий, изготовленные из минерального материала методом быстрого прототипирования.