Höchste Waffelqualität – das ist das Ziel eines jeden Waffelbäckers. Denn nur eine qualitativ hochwertige Waffel findet Abnehmer.

Eine hervorragende Maschinentechnologie wie die der WALTER JUPITER Baureihe ist ein Bestandteil qualitativ hochwertiger Süßwaffelprodukte und auch anderer Waffelprodukte. Der andere Bestandteil ist ein fundiertes Wissen über Teig- und Backtechnologie.

Das Zusammenspiel von Maschinen- und Teigtechnologie ist unumgänglich.

Ab sofort bietet WALTER mit Hilfe des hauseigenen Technikums folgende Dienstleistungen an:

- Tests zu Qualitätseigenschaften von Zutaten und Waffeln
- Zutatenschulung vor Ort
- Schulungen zur Teigzubereitung
- Erstellung von Hygienekonzepten
- Backtests
- Qualitäts-, Rezept- und Rohstoffbestimmung
- Unterstützung bei der Entwicklung von Teigküchen- und Teigtesteinrichtungen
- Erstellung individuell zugeschnittener Produktionsstätten

Bereits vor der Produktion werden Kunden von WALTER kompetent unterstützt und beraten.
Selbst Anfänger im Bereich der Süßwaffeln können mit Hilfe der Teigtechnologie auf höchstem Niveau in die Produktion einsteigen.

Für weitere Details zu diesem Thema stehen wir gerne zur Verfügung.