La tradizione incontra la tecnica
Le cialde Monaka sono tradizionalmente ancorate nella cultura asiatica. Le due coppette in cialda abbinate creano una forma che è possibile farcire con i più svariati prodotti. Mentre una volta si utilizzava una crema di fagioli, oggi si utilizzano gelati o ripieni a base di cioccolato all'interno delle cialde. Le svariate forme rendono speciali le cialde Monaka. Sul mercato asiatico si trovano pesci, panda, gusci di noce o cialde con elaborate decorazioni, tanto per citare solo alcuni esempi.
Grazie alla loro natura inconfondibile, le cialde Monaka risultano sempre più attraenti anche per i mercati esterni al mondo asiatico. Negli impianti MARS i prodotti vengono colati nello stampo definitivo consentendo forme molto raffinate e complesse. Al contrario delle cialde cave stampate a partire dalle tavolette, le coppette in cialda cotte in cavità singole presentano un bordo levigato senza pori aperti.