Кондитерские вафельные изделия

При мысли о вкусном мороженом в голову сразу же приходит и мысль о хрустящей вафельной оболочке. Она не только является идеальной упаковкой, но и значительно расширяет вкусовые ощущения. WALTER является лидером по производству оборудования для производства кондитерских вафельных изделий, и помимо того предлагает широкий выбор машин для производства различных других вафельных кондитерских изделий.

Waffeln

Все зависит от продукта

Наши выпечные линии выпускают вафли для мороженого самых разных модификаций: с сердцевидной или прямой кромкой, с ровным и естественным краем. В рамках определенного спектра, длина вафель также может быть произвольно изменена. В число наиболее миниатюрных продуктов входят мини-рожки со стандартной длиной 60 мм.

Дальнейшую группу продуктов составляют трубочки различных размеров. С помощью оборудования WALTER возможно изготовление цельных или полых вафельных трубочек. Для этого в распоряжении имеются два различных метода производства.

Также возможно производство различных вариантов вафельных креманок, к примеру, с естественным или ровным краем, круглые или прямоугольные и т.д. Но и это еще далеко не все. Технологии WALTER позволяют воплощение в жизнь полностью индивидуальных идей в виде первоклассных специальных продуктов. Для достижения максимального успеха на Вашем рынке.

Вафли для мороженого, Рожки с ровным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-81 4 860 147mm x 220mm
JUPITER A 8-108 6 480 147mm x 220mm
JUPITER A 10-135 8 100 147mm x 220mm
JUPITER A/C 12-162 9 720 147mm x 220mm
JUPITER C 12-182 10 920 307mm x 220mm x
JUPITER C 14-182 10 920 261mm x 250mm x
JUPITER C 14-189 11 340 147mm x 220mm
JUPITER C 14-204 12 240 274mm x 220mm x
JUPITER C 16-208 12 480 307mm x 220mm x
JUPITER C 14-214 12 840 261mm x 220mm x
JUPITER C 16-216 12 960 147mm x 220mm
JUPITER C 16-234 14 040 247mm x 220mm x
JUPITER C 18-234 14 040 307mm x 220mm x
JUPITER C 16-244 14 640 261mm x 220mm x
JUPITER C 20-260 15 600 307mm x 220mm x
JUPITER C 18-262 15 720 274mm x 220mm x
JUPITER C 18-274 16 440 261mm x 220mm x
JUPITER C 20-292 17 520 274mm x 220mm x
JUPITER C 20-306 18 360 261mm x 220mm x
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Вафли для мороженого, Рожки с естественным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Вафли для мороженого, Рожки с естественным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Вафли для мороженого, Рожки с естественным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Трубочка с естественным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Плотно скрученные трубочки (рулеты)

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 10-76 L 3 420 - 23 940 261mm x 400mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Мини-рожки, Рожки с ровным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-106 MC 6 360 227mm x 220mm x
JUPITER A 6-120 MC 7 200 200mm x 220mm x
JUPITER A 8-140 MC 8 400 227mm x 220mm x
JUPITER A 8-160 MC 9 600 200mm x 220mm x
JUPITER A 10-176 MC 10 560 227mm x 220mm x
JUPITER A 10-200 MC 12 000 200mm x 220mm x
JUPITER A/C 12-210 MC 12 600 227mm x 220mm x
JUPITER A/C 12-240 MC 14 400 200mm x 220mm x
JUPITER C 14-246 MC 14 760 227mm x 220mm x
JUPITER C 14-280 MC 16 800 200mm x 220mm x
JUPITER C 16-282 MC 16 920 227mm x 220mm x
JUPITER C 18-316 MC 18 960 227mm x 220mm x
JUPITER C 16-320 MC 19 200 200mm x 220mm x
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Испанские вафли

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 12-91 5 000 261mm x 250mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Креманка вида звёздочки с естественным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Прямоугольная креманка с ровным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Креманка вида лодочки с ровным краем

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Монака из сладкой вафли

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Монака из сладкой вафли

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Мини-тако

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 6-53 3 180 227mm x 220mm
JUPITER A 6-60 3 600 200mm x 220mm
JUPITER A 8-70 4 200 227mm x 220mm
JUPITER A 8-80 4 800 200mm x 220mm
JUPITER A 10-88 5 280 227mm x 220mm
JUPITER A 10-100 6 000 200mm x 220mm
JUPITER A/C 12-105 6 300 227mm x 220mm
JUPITER A/C 12-120 7 200 200mm x 220mm
JUPITER C 14-123 7 380 227mm x 220mm
JUPITER C 14-140 8 400 200mm x 220mm
JUPITER C 16-141 8 460 227mm x 220mm
JUPITER C 18-158 9 480 227mm x 220mm
JUPITER C 16-160 9 600 200mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Складные стаканчики

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 8-70 3 000 227mm x 220mm
JUPITER C 12-105 4 500 227mm x 220mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Складные стаканчики

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)* Используемый Формат D²
JUPITER A 8-61 2 614 261mm x 250mm
JUPITER A 14-107 4 050 261mm x 250mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование

Дополнительные продукты в нашем портфолио

Испанские вафли

Испанские вафли представляют собой свернутый вафельный рожок, который сворачивается за верхний край (изначально это делалось вручную). Традиционно известные вафли в Испании, а теперь, в дополнение к Латинской Америке, пользующиеся все большей популярностью также и в других странах.

Читать дальше …

Складные стаканчики

Будь-то мороженое, сорбет, десерт, холодные или горячие напитки: вафельный стаканчик обеспечит настоящее вкусовое наслаждение. Недаром вафельные стаканчики становятся все популярнее во всем мире. Плотный, хрустящий и термостойкий, он также является вкусной и экологичной альтернативой одноразовым стаканчикам для кофе на вынос.

Читать дальше …