Установки METEOR

Установки METEOR объединяют в себе многие проверенные временем решения технологии JUPITER C, включающие в себя узко специализированные технологии для сферы изготовления снеков. Благодаря особому процессу жарки производятся продукты с низким содержанием жира и улучшенным вкусом.

Концепция печной камеры

Печь установки METEOR состоит из прочной стальной рамы и двигающейся по кругу обжарочной линии, расположенной на направляющих основаниях. Концепция печной камеры обеспечивает эффективное направление энергии. Энергонаправляющие пластины в области горелки обеспечивают пониженное энергопотребление и равномерное, целенаправленное распределение тепла внутри жарочных панелей. Тепловое воздействие на оборудование в производственном цеху значительно снижено и обеспечивает приятные рабочие условия.

Безопасное и комфортабельное обслуживание

В тесном сотрудничестве с нашими клиентами, мы постоянно совершенствуем концепцию безопасности наших машин. Интеллектуальные решения обеспечивают безопасное обращение с оборудованием даже на высоких скоростях. При улучшении безопасности последовательно сохраняется максимально облегченный доступ к печи и всем рабочим зонам остальных компонентов. Каждый борт печи снабжен дверьми, которые обеспечивают доступ вовнутрь с целью технического обслуживания или чистки. Многочисленные варианты настроек позволяют заказчикам осуществлять изменение параметров выпекаемых изделий непосредственно в ходе производственного процесса.

Внешний вид соответствует начинке

Конструкционный дизайн полностью удовлетворяет строжайшим требованиям гигиенического производственного процесса. Замкнутые поверхности и четкие линии сокращают затраты труда на чистку до минимума. Новый внешний вид установок уже был удостоен престижной международной награды за дизайн Red Dot Design Award.

Печеные чипсы

Чтобы изготовить данный продукт, необходимо следующее оборудование:

МОДЕЛЬ МОЩНОСТЬ ВЫПЕКАНИЯ
(ШТУК/ЧАС)*
Используемый Формат
METEOR A 6-60 16-35 kg/h 200mm x 200mm
METEOR C 17-160 120-250 kg/h 200mm x 400mm
* Время цикла 60 сек, зависит от рецептуры и качества сырья
²многократное использование